Classificazione ISQ | Panificabile |
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Tipo spiga | mutica |
Taglia / Altezza | alta |
Colore granella | rossa |
Alternatività | sì |
Ciclo spigatura | medio-tardiva |
Ciclo maturazione | medio-tardiva |
Resistenza all'Allettamento | buona |
Resistenza al Freddo | buona |
Resistenza all'Oidio | media |
Resistenza alla Ruggine Bruna | media |
Resistenza alla Ruggine Gialla | media |
Resistenza alla Septoriosi | buona |
Resistenza alla Fusariosi | buona |
Peso ettolitrico | 76–78 kg/hl |
Peso 1000 semi | 49–51 gr |
Tenore in proteine | 11–12% |
Valore W / Lievitazione | 120–180 |
Valore P/L | 0,4–0,7 |
Hardness / Durezza | Soft |
Utilizzo | Alimentazione umana, Panificabile |