Classificazione ISQ | Panificabile Superiore |
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Tipo spiga | aristata |
Taglia / Altezza | alta |
Colore granella | rossa |
Alternatività | no |
Ciclo spigatura | medio-tardiva |
Ciclo maturazione | medio-tardiva |
Resistenza all'Allettamento | ottima |
Resistenza al Freddo | buona |
Resistenza all'Oidio | buona |
Resistenza alla Ruggine Bruna | buona |
Resistenza alla Ruggine Gialla | buona |
Resistenza alla Septoriosi | media |
Resistenza alla Fusariosi | buona |
Peso ettolitrico | 80–81 kg/hl |
Peso 1000 semi | > 46 gr |
Tenore in proteine | 11–12% |
Valore W / Lievitazione | 140–200 |
Valore P/L | 0,6–1,0 |
Hardness / Durezza | Medium |
Utilizzo | Panificabile Superiore |