| Classificazione ISQ | Panificabile Superiore |
|---|---|
| Tipo spiga | aristata |
| Taglia / Altezza | bassa |
| Colore granella | bianca |
| Alternatività | sì |
| Ciclo spigatura | precoce |
| Ciclo maturazione | precoce |
| Resistenza all'Allettamento | ottima |
| Resistenza al Freddo | media |
| Resistenza all'Oidio | ottima |
| Resistenza alla Ruggine Bruna | ottima |
| Resistenza alla Ruggine Gialla | ottima |
| Resistenza alla Septoriosi | buona |
| Resistenza alla Fusariosi | buona |
| Peso ettolitrico | 80–83 kg/hl |
| Peso 1000 semi | 36–42 gr |
| Tenore in proteine | 12,5–13,5% |
| Valore W / Lievitazione | 200–270 |
| Valore P/L | 0,4–0,7 |
| Hardness / Durezza | Soft |
| Utilizzo | Panificabile Superiore, Agricoltura biologica |
